In eigener Sache

Moin zusammen!

Eigentlich wollten wir unsere Öffnungszeiten ausdehnen, 7 Tage die Woche öffnen und kurz- bis mittelfristig wieder ein Frühstücksangebot am Samstag und Sonntag ins Programm nehmen.

Uneigentlich geht es, was die Öffnungszeiten angeht, zunächst in die entgegengesetzte Richtung: Ab sofort haben wir dienstags bis samstags und damit 5 Tage die Woche geöffnet. Der Montag als Öffnungstag entfällt vorerst. Hintergrund sind Ausfälle von Vollzeitmitarbeitern, die wir auf die Schnelle nicht ersetzen können.

Wir hatten und haben sehr gute Mirtarbeiter/innen, die ein tolles Team bilden. Allerdings hatten wir in der Vergangenheit auch Personal an Bord, das in kurzer Zeit sehr viel Porzellan zerdeppert hat (und hier sind nicht unsere Kaffeetassen gemeint 🙂 ). Soweit es möglich ist, wollen wir das für die Zukunft vermeiden. Also suchen wir erst Personal, schauen, ob und wie es passt – und wenn es passt, dann gehen wir die Planung der erweiterten Öffnungszeiten wieder an.

Danke für das Verständnis und auf bald im ‚Schönhauser‘!

Neue Speiskarte

Moin zusammen!

Wir haben unsere Speisekarte überarbeitet und größeres Gewicht auf eine saisonale Ausrichtung und Flexibilität gelegt. Die Gerichte wechseln also häufiger, als bisher … damit ist das „LookBook“ (die gebundene Speisekarte) Geschichte und wird ersetzt durch Bretter aus Paspel-Holz, die als Träger für die Speisekarte dienen.

Und so sieht das Ganze dann aus.

Wir freuen uns, wenn es euch gefällt … auf bald im ‚Schönhauser‘!